在這個豐富多彩的寒假里，我學會了做一道菜，這道菜就是烙餅，像今天怎么烙餅嗎？那就快來看看吧！

準備材料了！我把面粉全部倒進一個大鐵碗里，把兩個雞蛋拿出來，正準備把雞蛋打碎時，忽然想到：烙餅加不加蛋黃呢？

我便跑去問媽媽：“媽媽，烙餅加不加蛋清？”“你連蛋清都不加辣，加雞蛋又有什么用呢？真是個小傻瓜！”媽媽笑著調侃我。“不對不對，應該說加不加蛋黃，我說錯了！”“可以加。”

我急忙跑回廚房，拿起蛋就打，因為我平時看過媽媽打蛋，一敲一掰就麻利的把蛋給打出來了，可惜一不小心給灑了一點出來，我慌忙的拿抹布把那里擦干凈。從拿筷子的地方拿出了一雙筷子，使出吃奶的勁攪拌調好的面粉。過了一會兒，我覺得攪拌的差不多了，便放下筷子。我開了火，把鍋里的水珠燒干。等待的時候，又拿筷子使勁的嚼著面粉。我聽到了鍋里的響聲，趕快把油拿出來，往鍋里倒了一點油，媽媽不知道從哪冒了出來，對我說了句：“油多了。”

“那要多少油？”“大概三根手指大小就差不多了。”“好嘞，謝謝媽媽！”我用勺子把多出來的油舀了出來。

等了一會兒，又開始沸騰，我急忙把調好的面粉倒下鍋，用鍋鏟弄均勻。

這時候媽媽又對我說：“現在關小火，待會兒鍋中間冒煙的時候就把鍋中的餅切開，一一翻面。”

我照著媽媽說的做果真把餅烙好了！我關掉火把餅盛到盤子里加了些韓式拌料，餅烙好了！

我把餅干的餐桌上，馬上就要開動了！不過，我發現做一道菜真不容易，更何況天天都要做飯的媽媽呢，所以我們更應該孝敬父母！