現在回想起來，我就會情不自禁地想再吃一串。

臭與香是相反的。但中國“大名鼎鼎”

的小吃——臭豆腐卻是香中有臭，臭中有香。正是因為這一點，才使得臭豆腐在所有小吃中“名列前茅”“鶴立雞群”。

說起臭豆腐，還有一個傳說呢！朱元璋出身貧寒，他年少時當過乞丐和和尚。有一回因為餓得無法忍受，就拾起別人丟棄的過期豆腐，不管三七二十一，以油煎之，一口塞進嘴里，那美味刻骨銘心。后來他當了軍事統帥，軍隊一路順利地打到了安徽，高興之余他命令全軍吃臭豆腐慶祝一番，臭豆腐之美名從此廣為流傳。

記得有一次，媽媽帶我作文http://www.semjishu.com/去買書，買完后準備回家時，發現有一個攤點被圍得水泄不通，我好不容易擠進去，才發現這是一個賣臭豆腐的。

我便央求媽媽幫我買一串，媽媽答應了。我大聲喊：“老板！來一串！”“好嘞！”于是，我便看著老板制作臭豆腐。

本來的豆腐是很潔白的，可一放進油鍋，經過油的煎炸，一塊塊豆腐變得金黃金黃，像一個愛打扮的小姑娘。老板又撒上了辣椒，然后遞給了我。

我迫不及待地咬了一口，真燙！我直吐舌頭。一種香辣可口的氣息在口中回蕩。我狼吞虎咽地吃掉了臭豆腐，覺得意猶未盡……

現在回想起來，我就會情不自禁地想再吃一串。